朱立倫（左1）、張嘉郡（中）體驗醃製烏魚子。（記者林國賢攝）

2019-11-11 13:08:18

〔記者林國賢／雲林報導〕前新北市長朱立倫今天與國民黨立委參選人張嘉郡合體，在雲林縣口湖鄉體驗烏魚子製作過程。

朱立倫與張嘉郡在業者指導下，從烏魚子醃製、美容、曝曬一一體驗，首度體驗用高梁酒烤烏魚子，他說，他常吃烏魚子，但過去在北部烏魚子都切得薄薄一片，有時候選還能透光，今天終於體會雲林人又厚又大塊「霸氣」吃法，雲林不愧是烏魚子最好的產地，烏魚子好吃又新鮮。

張嘉郡表示，雲林是全國烏魚子生產重鎮，每片烏魚子都是人工製作，漁民用最誠摯的心做出最好的烏魚子，現在正值烏魚子製作期，歡迎全國民眾來雲林選購最好的烏魚子。

朱立倫說，烏魚子是真真正正的台灣味，最新鮮最好的海口味，我們不僅要讓台灣人都能享受鮮美烏魚子，同時也要讓全世界都能吃到最新鮮美味烏魚子。